Слушая ребенка, слегка наклонитесь к нему и сделайте заинтересованное выражение лица, чтобы он видел, как внимательно вы относитесь к его словам. Поощряйте его кивком головы, словом "да", просьбами: "Продолжай", "Расскажи поподробнее". (Из книги Мэг Цвейбек "Воспитание двухпетнего ребенка ")

Подумайте

"Свои языковые и мыслительные навыки ребенок приобретает лишь в общении с другими людьми. Только это общение и делает его человеком, то есть существом говорящим и думающим".

Корней Чуковский

Каккормить ребенка

Мясо, рыба, курица - обычно от них дети не отказываются. Даже caмые маленькие обожают куринную ножку или мясную котлету. О сосисках и говорить нечего. Вот еще несколько блюд в меню вашего ребенка.

ММсо в кусло-сладком соусе Чернослив и изюм тщательно вымыть, замочить в воде до набухания, чернослив освободить от косточек. Замоченные фрукты с настоем соединить с пассерованным с мукой луком, залить нарезанное кусочками хорошо сваренное мясо и тушить на слабом огне 10-15 минут. На 70 г блюда - 100 г мяса (говядины), 10 г репчатого лука, 5 г пшеничной муки, 15 г чернослива, 10 г изюма, 3 г растительного масла.

Шницель куриный

Куриную мякоть и размоченный в молоке хлеб провернуть через мясорубку, хорошо перемешать, сформовать шницель и отварить на пару до готовности. На 90 г шницеля -150 г курицы, 30 г пшеничного хлеба, 45 г молока.

Оладьи из печени

Печень промыть, удалить пленку и желчные протоки, пропустить через мясорубку, добавить муку, яичный желток, хорошо вымесить, добавить взбитый в пену

белок, осторожно перемешать и, выкладывая ложкой на разогретую сковороду, обжарить оладьи с обеих сторон. Готовые оладьи сложить в кастрюлю, запить молоком и прогреть на слабом огне. На 180 г оладьев - 200 г печени (говяжьей, свиной, телячьей), 10 г пшеничной муки, 1/3 яйца, 10 г растительного масла, АО мл молока.

Субпродукты в соусе

Субпродукты (печень, язык, сердце) отварить до готовности, нарезать кусочками, обжарить, добавить пассерованные морковь и лук, залить соусом и тушить 15-20 минут, перед окончанием тушения добавить измельченный чеснок. Для приготовления соуса в пассерованный с мукой лук добавить томат-пасту, сметану, бульон и проварить на слабом огне.

На 100 г блюда - 100 г субпродуктов, 7 г растительного масла, 20 г морорви, 10 г репчатого лука, 2 г чеснока, 5 г томат-пасты, 20 г сметаны, 3 г пшеничной муки, 2 г сливочного масла.

Рыбный пудинг

Рыбу очистить, освободить от костей и кожи, разделить пополам, одну половину сварить в небольшом количестве воды, другую пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке хлеб, соединить обе части, снова пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, яйцо, взбить миксером или лопаткой, выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду и запечь в духовом шкафу.

На 130 г пудинга - 150 г рыбы, 30 г пшеничного хлеба. 30 мл молока, 5 г сливочного масла, 1/3 яйца, 10 г пшеничных сухарей, 2 г растительного масла.

В здоровом теле

Зарядка для ног

Знаете ли вы что такая беда, как плоскостопие, создает благоприятные условия для появления в будущем таких проблем, как боли в спине, головные боли. Убережем малыша от всего этого. Вот несколько очень простых лечебно-профилактических упражнений, которые будут приятны и ребенку, и его маме. Садитесь с малышом на пол (или на травку) лицом друг к другу. Каждый должен упереться ногами в стопы другого, сзади опереться на руки. Левой и правой ногой имитируйте шаги или езду на велосипеде. Сначала попробуйте "шагать" в медленном темпе, можете произносить стишки или петь песенки.